Kültür Mantarı


İçeriğe git


KÜLTÜR MANTARI

Kültür Mantarı, Titiz Uğraşı, Sürekli Kalite, Geniş ve Hızlı Dağıtım

Narin bir ürün olan Kültür Mantarının uygun sıcaklık, nem, ilaçlama, havalandırma, zamanlama, temizlik ve hijyen gibi bir çok konuda titiz bir uğraş gerektirdiği artık herkesçe bilinmektedir.

Temiz Kültür Mantarı, üretim yapılırken kullanılan tüm girdiler ve üretimin her aşamasındaki ürün kontrolleri periyodik ve bilimsel metodlar ile yapılmaktadır. Bu sayede ürün kalitesi Kültür Mantarı standard hale getirilmiştir.

Kültür Mantarı üretiminde en önemli konu; kalitesi standard hale getirilmiş bu gıda ürününü, toplandıktan çok kısa bir süre sonra tüketicilere ulaştırabilmek ve bu işlemi her gün, Kültür Mantarı hiç duraksamadan ve süratle yapmaktır.

Kültür Mantarı Satış Bağlantıları ve pazarlama miktarını en düşük üretim seviyesine göre programlamış olan Temiz Kültür Mantarı, müşterilerin ekstra taleplerini her zaman karşılayabilmektedir.

Kültür Mantarı Frigorifik dağıtım servisleriyle mantarı toplandığı andaki tazelikte, günlük olarak alıcılara ulaştıran Temiz Kültür Mantarı, doğal afetler haricinde her gün taze mantarın dağıtımını yapar.

Kültür Mantarı Türk Mutfağına kültür mantarı lezzetini de kazandırmanın haklı gururunu yaşayan Temiz Kültür Mantarının özel ambalajlarda satışa sunduğu mantar çeşitleri piyasada büyük rağbet görmektedir.


Kültür Mantarı Hakkında Bilgi

KÜLTÜR MANTARI ; Protein, vitamin ve mineral maddeler bakımından zengin olan bu sebze insan sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Doğada kendiliğinden yetişen ve zehirli olan doğa mantarlarından değildir. Kültür mantarının hiçbir yan etkisi bulunmamaktadır. Unutmayın çok dikkat ve özen isteyen bir üretim şeklidir !
Kültür Mantarı yetiştiriciliğinin bir geçmişi vardır. Mantarın besin değeri ve ekonomik önemi anlaşıldıktan sonra mantar üretimi ülkemizde de gelişmeye başlamıştır.
Kültür Mantarı üretiminin yapılacağı yer, mantarın verim ve kalitesini etkiler. O nedenle sıcaklık, nem ve havalandırma yönünden uygun koşullara sahip yerlerde mantar üretimi yapılabilir. Mantar; mağara, tünel, toprakaltı galerileri, ticari soğuk hava depoları, kümesler, depo ve bodrum katlarıyla modern mantar işletmelerinde, ranza, kasa, ya da plastik torbalarda üretilir.
Kültür Mantarı proteince zengin olması yanında insan sağlığını koruyucu B kompleks vitaminleri B1 (Thiamin), B2 (Riboflavin), B5 (Nicostinicasit, B7 (Biothin) ve mineral maddeler kalsiyum, demir, fosfat, potas ve bakır bakımından zengin bir besin maddesidir. Karbonhidrat ve yağ oranın düşük olması nedeniyle dengeli beslenme yönünden yemeklik mantar bir diyet yemek olarak önerilmektedir.
Kültür Mantarı yapı olarak toprak altı organları ve toprak üstü organları olarak iki bölümden oluşmaktadır. Toprak altı organları diğer bitkilerde köklerin üstlendiği görevleri yerine getiren misellerdir. Miseller mantarın bulunduğu ortamda tutunabilmesi ve ortamda bulunan su ile suda çözülmüş besin maddelerinin alınmasını sağlar. Toprak üstü organları ise sap ve şapkalardır.
Kültür Mantarı güneş ışığına ihtiyaç duymadan yetişebilirler. Mantarlar yeşil yaprakları bulunmadığından özümleme yapamazlar.
Kültür Mantarı beslenmesi diğer bitkilerden çok farklıdır. Mantarlar kendileri için gerekli besin maddelerini bulunduğu ortamdan hazır olarak sağlamak zorundadırlar


Ana Sayfa | Kültür Mantarı | Danışmanlık hizmetleri | Hakkımızda | Mantar yemekleri | Online satış | İletişim | Site Haritası


İçeriğe geri dön | Ana menuya dön