Malzemeler: 1/2 kg iri doğranmış istiridye mantarı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz, pul biber kekik Yapılışı: Büyük bir tavayı ısıtın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile mantarları...
Devamını oku
Siz de yediklerini kendi yetiştirmekten keyif alan ve organik beslenmek isteyenlerdenseniz, yemekler için yeri bambaşka olan kültür mantarını evinizde yetiştirebilirsiniz. Son zamanlarda giderek popülaritesini artıran kültür mantarı, kolayca...
Devamını oku
Malzemeler: 300 gram kültür mantarı 2 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 litre su (oda ısısında) 1 su bardağı süt Tuz Yapılışı: Mantarlarınızı nemli bir bezle silin ve soyun, eğer yıkarsanız mantarlarınız pişerken kararır bu da...
Devamını oku
Zehirli mantar türleri sayı bakımından tüm mantarlara kıyasla çok fazla olmasa da tüketilmesinin sonuçları ölüme kadar gitmektedir ve bu nedenle zehirli mantar konusuna ciddiyetle yaklaşılması gerekir. Haberimizde bulunan mantarlar zehirli...
Devamını oku
Malzemeler: 1 paket fettucini makarna 300 gram kültür mantarı 200 gram tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz,karabiber 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri 400 ml krema...
Devamını oku
Malzemeler: 400 gram istiridye mantarı 2 adet yumurta 1/2 su bardağı un 1 su bardağı ekmek kırıntısı Kızartmak için sıvı yağ Tuz, karabiber Yapılışı: Yumurtaları bir kasede çırpın, tuz ve karabiber ekleyin. Unu ve ekmek kırıntılarını ayrı ayrı...
Devamını oku