Malzemeler: 4 adet yumurta 8 adet kültür mantarı 1 tatlı kaşığı tereyağı Tuz, karabiber Rendelenmiş kaşar Yapılışı: Kültür mantarlarını temizleyin ve dilimleyin. Orta boy yapışmaz bir tavada tereyağı eritin. Mantarları ekleyin ve 1-2 dakika...
Devamını oku
Malzemeler: 500 gram kültür mantarı 2 diş sarımsak 2-3 adet sivri biber 2 adet domates 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Tuz, karabiber, pul biber Yapılışı: Tavayı ısıtın doğranmış soğan ve sarımsağı sıvı yağ...
Devamını oku
Malzemeler: 1 su bardağı arborio pirinci 250 gram porçini mantarı 1 adet soğan 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı rendelenmiş parmesan peyniri Kaynatılmış et veya tavuk suyu (sebze suyu da olabilir) Tuz, karabiber...
Devamını oku
Malzemeler: 1/2 kg iri doğranmış istiridye mantarı 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı tereyağı 1 diş sarımsak 1 yemek kaşığı limon suyu Tuz, pul biber kekik Yapılışı: Büyük bir tavayı ısıtın, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile mantarları...
Devamını oku
Malzemeler: 300 gram kültür mantarı 2 yemek kaşığı tepeleme un 2 yemek kaşığı tereyağ 1 litre su (oda ısısında) 1 su bardağı süt Tuz Yapılışı: Mantarlarınızı nemli bir bezle silin ve soyun, eğer yıkarsanız mantarlarınız pişerken kararır bu da...
Devamını oku
Malzemeler: 1 paket fettucini makarna 300 gram kültür mantarı 200 gram tavuk göğsü 2 yemek kaşığı zeytinyağı 2 yemek kaşığı tereyağı 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Tuz,karabiber 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri 400 ml krema...
Devamını oku